Un digital-masterclass pour devenir incollable
Mercredi 10 juin s'est tenue une occasion unique d’échanger de manière privilégiée avec des vignerons en France et à travers le monde, de découvrir des domaines et terroirs exclusifs, et d’apprendre autour des meilleurs accords Mets & Vins.
Un moment de partage que les participants ont pu vivre à distance, seul, en famille, entre amis et entre alumni !
A situation inédite, format inédit avec un Masterclass de dégustation en ligne animé par Leslie Brochot de Maîtres d'Accords et un Vigneron, sur 1h, sur la thématique du Beaujolais ! Les bouteilles ont été livrées en amont aux inscrits pour que l'événement se déroule presque comme s'ils étaient sur site.
Les participants ont pu partir en balade numérique sur l’ensemble du territoire de cette région trop souvent sous-évaluée, en abordant le sujet du Beaujolais nouveau, ses origines, ses avantages et ses inconvénients pour la notoriété de la région. Un focus a été fait sur le cépage principal du Beaujolais : le gamay.
Ils ont également pu échanger autour des différents terroirs en AOP et plonger au cœur de l’appellation morgon, qui donne parmi les plus beaux vins de la région.
Cela s'est tenu en direct avec Hugo Thevenet, vigneron du Domaine Petit Pérou à Villié-Morgon, pour l'ensemble de la Masterclass ainsi que pour la dégustation comparée de 2 cuvées phares du domaine.
Vous trouverez la présentation utilisée lors de ce Masterclass dans les documents attachés à cet article.
Merci à tous les participants et à très vite !
Contacts
NEOMA Wine & Spirits
Mathieu Chérubin & Angelino Capretti
nws@neoma-alumni.com
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