Afterwork Dégustation Fromages et Vins avec Jeux par équipe à l'Apogé Austerlitz

Mercredi 15 novembre 2023, les alumni des clubs Global Executive MBA, Bien-Être, Commercial et Wine & Spirits ont partagé un afterwork exceptionnel au lieu Apogé. A noter que le lieu Apogé a été fondé par Christophe Macra (PGE promo 94) et est géré par Jérôme Gaiarin (PGE promo 94). La dégustation a été accompagnée de leurs vins. De même, les pains proviennent de la superbe Maison Konteh, dirigée par Lamin Konteh (EMBA promo 15). 

Hervé Halin, (PGE promo 16), artisan crémier fromager de métier et entrepreneur dans l’événementiel gustatif, a animé une dégustation ludique de fromages et de vins.

Au programme, des jeux en équipe, une dégustation de six fromages et trois vins sélectionnés, accompagnés de pains de la Maison Konteh. La soirée s'est conclue par la remise d'un cadeau gourmand à l'équipe gagnante, offrant un moment convivial et mémorable.

Merci à tous pour votre participation à cet Alumni-Building Dégustation Fromages et Vins, en espérant que vous avez apprécié les produits, le moment et vos échanges. Vous trouverez ci-dessous la liste des fromages et vins dégustés.

Vins :

Côte de gascogne - Villa Dria 2022 (cépages : Colombard et Sauvignon Blanc)

Chardonnay du Languedoc - Maison Laroche 2022

Irancy - Domaine Givaudin 2022 (cépage : Pinot Noir)

Jurançon Moelleux – Domaine Uroulat 2017 (cépage : Gros Manseng)

Fromages :

Ossau-Iraty Fermier (Brebis, Pays Basque)

Selles-sur-Cher Fermier (Chèvre, Loire)

Brillat-Savarin (Vache, Bourgogne)

Tomme aux fleurs (Vache, Allemagne, Allgau)

Pecorino di Pienza al Pepe (Brebis, Italie, Toscane)

Bleu d’Auvergne Fermier (Vache, Auvergne)

Le site internet : www.rvdegustation.fr

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Contact 

Club GEMBA - Alexandra Cappadoro & Sylvain Nidiot - club-gemba@neoma-alumni.com
Club Bien-être - Michaël Joly - club-bienetre@neoma-alumni.com
Club Wine & Spirits - Mathieu Chérubin & Christophe Macra - nws@neoma-alumni.com

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