Nouveau partenariat avec la prestigieuse maison de champagne Besserat de Bellefon

Un nouveau partenaire champagne prestigieux

NEOMA Alumni vous propose un nouveau partenariat champagne, avec la maison Besserat de Bellefon. Ce nouveau partenariat vous offre la possibilité d'accéder à une sélection de bouteilles à des tarifs privilégiés, pour découvrir le "style Besserat de Bellefon" : un champagne dont les bulles sont 30% plus fines que celles d'un champagne traditionnel.

BESSERAT DE BELLEFON Tarif Neoma Alumni 2022.pdf

L'histoire de la maison Besserat de Bellefon

Née en 1843 au bord de l’eau sur les terres d’Aÿ, la Maison Besserat de Bellefon est désormais installée à Epernay. Elle laisse depuis près de deux siècles son empreinte sur les tables et hauts lieux parisiens et perpétue une tradition de grande qualité en élaborant des vins réservés au secteur exclusif de la gastronomie, de l’hôtellerie, des cavistes et des épiceries fines. Besserat de Bellefon est un véritable ambassadeur de l’art de vivre à la française en ce qu’il y a de plus raffiné et de plus créatif avec des valeurs axées sur la tradition, la convivialité et la simplicité.

En 1930, pour répondre aux souhaits de ses clients et dans un souci de recherche d’excellence, Victor Besserat relève un défi et conçoit un Champagne suffisamment léger pour accompagner tout un repas. Il élabore la célèbre « Cuvée des Moines » selon un processus unique et singulier au sein de l’appellation. Un Champagne exigeant d’une grande légèreté avec des bulles 30% plus fines que celles d’un Champagne traditionnel qui donne l’impression de crémer quand on le verse dans une flûte. Un vin de Champagne d’une grande légèreté avec une mousse soyeuse et crémeuse : La Sensation Besserat de Bellefon.

L’art de la vinification selon notre Chef de Caves consiste à ne pas soumettre nos vins à une fermentation malolactique. Ils gardent ainsi toute leur fraîcheur et l’élégance du fruit, une attaque vive et une meilleure expression des arômes. Ces Champagnes patiemment élaborés puisent leur générosité dans une sélection de raisins issus de plus de 50 crus dont la majorité provient des Premiers et Grands Crus. Les vins de réserve du Bleu Brut proviennent d’un assemblage « de réserve perpétuelle » initié il y a une vingtaine d’années. L’objectif de Cédric Thiébault est d’offrir un vin avec une réelle capacité de vieillissement.

À retrouver dès à présent sur notre site dans

 "Services" > "Partenariats" > "Vins, bières & champagnes" pour passer commandes : vous y trouverez un code promo pour bénéficier de -25% sur tout le catalogue.

Vos tables de fêtes méritent un champagne digne des tables étoilées !

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