Dîner réseau - Rencontres & Networking à La Cadenelle - Marseille
La tribu Provence-Alpes-Côte d'Azur NEOMA Alumni vous convie à son prochain rendez-vous réseau :
Dîner réseau - Rencontres & Networking
à La Cadenelle - Marseille
Date
Mercredi 13 Novembre à 19H00
Programme
Comme souvent dans la tribu, nous aimons mettre des anciens à l’honneur ; là il s’ agit de Carole Ibanez qui nous accueille dans son antre.
Comme vous le savez pour la plupart, elle a rejoint les rangs d’une autre école et nous propose de la découvrir, mais surtout de goûter à la cuisine des BACHELOR Thierry Marx.
► 19h15 : visite de l’établissement ( pas tout le site est accessible car travaux).
► Dîner à partir de 19h30
Menu : Autour du fromage
• AB : “Fauxmage” & crackers
• Entrée : Bouillon d'oignon à la vanille, confit d'oignons, crème de fromage, beurre vanille, tuile de St Nectaire, croûtons
• Plat : Aligot en parmentière : effiloché de bœuf, pomme de terre vitelotte au salers , jus de viande
• Prédessert : Granité à la brousse + Shot fenouil, tilleul, poire
• Dessert : Chou à la crème : chou, crème diplomate aux agrumes, époisses, brunoise carottes confites et segments d'agrumes, coulis de carotte, tuile dentelle au fromage.
Nous avons 4 tables de réservées, c’est un format différent mais qui vous ravira ! Inscrivez-vous sans plus attendre !
Au plaisir de vous retrouver pour un moment convivial !
Adresse
La Cadenelle
134 Bd des Libérateurs, 13012 Marseille
Inscriptions
Directement en ligne par règlement de votre participation.
Tarif : 30€ par personnes (vin compris)
Pour faciliter votre inscription, n'oubliez pas de vous identifier en vous connectant à votre profil. En cas de difficulté de connexion à votre compte, elodie.fauvelet@neoma-alumni.fr vous renverra vos identifiants.
Contacts
Emilie Mercadal, André Staut, Jean-Matthieu Gaudin & Raphaëlle Rico
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